Produtos da Agroindústria

O aipim, também conhecido como mandioca e macaxeira, é uma planta da espécie Manihot esculenta pertencente à família Euphorbiaceae, da qual fazem parte mais de 7000 espécies. Nativa da América do Sul, possivelmente da região sudoeste da Amazônia, o aipim é cultivado em várias regiões tropicais e subtropicais do mundo, por ser uma planta com raízes comestíveis.

As raízes tuberosas do aipim, que são as partes mais consumidas da planta, são consideradas uma importante fonte de hidratos de carbono (carboidratos), por conter em sua composição grandes quantidades de amido (polissacarídeos).

As chimias e geléias da Horta Purper, são feitas com muito amor e carinho, partindo de frutas produzidas na propriedade da Horta livres de agrotóxicos até as convencionais.

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O molho italiano da Horta Purper, é feito com muito amor e carinho, partindo de ingredientes produzidas na propriedade da Horta livres de agrotóxicos até as convencionais.

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