Descrição

Mandioca, macaxeira, aipim. O nome pode variar conforme a região do país em que você se encontra, mas uma coisa é certa: esta raiz tipicamente brasileira é versátil e cabe perfeitamente bem em uma variedade de pratos. Você pode usá-la como protagonista ou coadjuvante em entradas, pratos principais e, claro, sobremesas.