Descrição

Muito nutritiva
Com relação às propriedades nutricionais, a vagem apresenta quantidades significativas de fibras, ácido fólico e ferro, além de potássio, vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio e fósforo. Alguns destes elementos auxiliam na melhora do funcionamento do intestino (e outros processos gastrointestinais) e na prevenção da diabetes, já que as fibras regulam a quantidade de açúcar no sangue.

Além disso, os elementos presentes neste alimento são benéficos para gestantes e para evitar doenças como a anemia.

Poucas calorias
A vagem é um dos legumes que possuem baixo teor calórico. Isto ocorre por causa das proteínas e do hidrato de carbono presentes em sua composição.

Antioxidante natural
A vagem é um poderoso antioxidante natural, combatendo o envelhecimento precoce da pele. Este alimento contém luteína, uma substância que, segundo estudos realizados, é uma grande aliada no combate aos radicais livres. Além de fazer bem para a pele, a luteína ajuda na prevenção de uma série de doenças crônicas e degenerativas, como câncer, catarata e outras doenças.